茼蒿只需要水煮沸后焯水三十秒到一分钟就可以了,颜色由深绿色变青绿色即可,茼蒿是叶子类蔬菜不需要焯水很长时间,时间长只会影响口感,营养成份流失。焯水的目的是去除茼蒿中的草酸,而且可以使膳食纤维软化,吃起来口感更好。
茼蒿焯水多久 扩展
先烧一锅开水,放入少许盐巴,再倒适当食用油,放入茼蒿焯个两三分钟,然后倒了焯过的水滤干即可,这样炒出来的茼蒿颜色翠绿口感老好
茼蒿焯水多久 扩展
茼蒿绰水,水开放入茼蒿煮一分钟就可以了
茼蒿只需要水煮沸后焯水三十秒到一分钟就可以了,颜色由深绿色变青绿色即可,茼蒿是叶子类蔬菜不需要焯水很长时间,时间长只会影响口感,营养成份流失。焯水的目的是去除茼蒿中的草酸,而且可以使膳食纤维软化,吃起来口感更好。
先烧一锅开水,放入少许盐巴,再倒适当食用油,放入茼蒿焯个两三分钟,然后倒了焯过的水滤干即可,这样炒出来的茼蒿颜色翠绿口感老好
茼蒿绰水,水开放入茼蒿煮一分钟就可以了
本文《茼蒿焯水多久 炒茼蒿用焯水吗》希望能帮助到你!